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雲南紅茶金毫 20g-茶 中国茶 金鴻福茗茶 百仁堂 |
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規格:20g/箱 配達方法:EMS国際宅急便 配達日数:約3〜5日間
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【雲南紅茶金毫】の紹介 プアール茶で有名な雲南省は亜熱帯地区で気候もよく、肥沃な土壌は農作物を栽培するのに最適な地です。
雲南紅茶は大葉種(茶樹の品種)から製茶されます。インドやスリランカの紅茶と同じ完全発酵ですが、気候・茶樹の品種・製法の違いから、葉肉の厚い、香味共に濃厚な紅茶に仕上がっております。
【雲南紅茶金毫】の使用方法 1) 急須や湯飲みを100度の熱湯で温めておきます。 2) 小さ目の急須(120ml)に対して3〜5gの茶葉を使用します。 3) 100度の熱湯を急須に注ぎます。 4) お茶を急須から出しきり、茶碗に注ぎます。 5) 5煎程までおいしくいただけます。 6) 蒸らし時間は、1煎目=30秒、2煎目=1分、3煎目=1分30秒、4煎目=2分、5煎目=2分30秒 を目安にして作ってみて下さい。
【雲南紅茶金毫】の特徴 芽が肥えていて、葉底が非常に柔らかく、純度が高い。
【雲南紅茶金毫】の保管方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所に保存してください。室温に保管することで、さらなる熟成(非酵素的な酸化)が進み、甘みが増し、香りがより円熟します。尚、お茶の葉は水分が5%前後と非常に乾燥していることから、環境の香りを瞬時に吸収します。そのため、お茶の袋はしっかりと密閉し、缶等の容器に入れた上で、通気の良い場所に保存してください。
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