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水金亀 20g-茶 中国茶 金鴻福茗茶 百仁堂 |
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規格:20g/袋 配達方法:EMS国際宅急便 配達日数:約3〜5日間
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【水金亀】の紹介 険しい岩場で栽培されたお茶で、焙煎を繰り返すことで生まれる岩茶独特の甘い香りが顕著なお茶。 「水金亀」は、数ある岩茶の中でも、大紅袍、白鶏冠、鉄羅漢とともに「武夷四大岩茶」とされ、岩茶独特の残香「岩韻」という柑橘系の甘みとうまみを兼ね備えた上品な味わいがあります。
【水金亀】の使用方法 1) 急須や湯飲みを100度の熱湯で温めておきます。 2) 小さ目の急須(120ml)に対して3〜5gの茶葉を使用します。 3) 100度の熱湯を急須に注ぎます。 4) お茶を急須から出しきり、茶碗に注ぎます。 5) 6煎程までおいしくいただけます。 6) 蒸らし時間は、1煎目=1分、2煎目=1分30秒、3煎目=2分、4煎目=2分30秒、5煎目=3分、6煎目=3分30秒 を目安にして作ってみて下さい。
【水金亀】の特徴 岩茶にはポリフェノールがたくさん含まれているので、食品中の脂肪分を流してくれます。また、血液中の中性脂肪も減らしてくれます。皮下脂肪分解の効果もあり、肥満の方などにもオススメです。胃腸の活動を助けてくれるので、便秘にも効果的です。
【水金亀】の保管方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所に保存してください。室温に保管することで、さらなる熟成(非酵素的な酸化)が進み、甘みが増し、香りがより円熟します。尚、お茶の葉は水分が5%前後と非常に乾燥していることから、環境の香りを瞬時に吸収します。そのため、お茶の袋はしっかりと密閉し、缶等の容器に入れた上で、通気の良い場所に保存してください。
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