|
|
■09年景邁生茶 20g→→http://www.hiakujin.com/view/248/ 油濃い料理を好む人にお勧めのプーアール茶の生産地は雲南省の南部のプーアール山という山の付近一帯が産地である。 メコン川上流とその支流が山の赤土を飲み込みながら流れている、平均海抜千数百メートルの地でプーアール茶は生産されている。 散茶は餅茶の円盤型に固める前のお茶です。取り扱いが容易ですぐに飲めるのが有り難いです。 宮廷プーアール茶は緑茶の茶葉に水分と温度を十分に与えて、麹黴で発酵させます。 酸化ではなく、本当の菌が作用しての発酵ののち、５年間熟成して作成しました。 プーアール茶の香りも少なく味もまろやかで大変飲みやすくなって降ります。 ５年以上熟成すると薬効も効くといわれています。 食品には全て消費期限がありますが、厳密にはプーアール茶には消費期限がありません。 保管方法に問題が無ければ、ご家庭でも保存するほどマロヤカになります。『ワイン』のようですね。 紅茶感覚でミルクティーとして飲んでもまろやかで飲みやすくなりますよ。 ■白龍小沱茶07年熟茶→→http://www.hiakujin.com/view/247/ プーアール茶は、緑茶に仕上げたお茶を、微生物発酵させたものです。脂肪を流してくれるという、ダイエットの効能で有名なお茶でもあります。他のお茶は、茶葉そのものがもっている酵素の働きを利用してつくりますが、プーアール茶は、≪微生物の働きを借りてつくられるお茶≫で、後発酵茶とも呼ばれています。 何年も寝かせることで出来上がるプーアル茶は、特有の熟成した味わいがあります。そのため、30〜60年かけてじっくり発酵させた貴重なヴィンテージもののプーアル茶は、年月をどのような状態で過ごしたかによって、それぞれの個性が生まれ、風味豊かで、味わい深いものが多く、ほとんどのお茶にかなりの高値がつきます。 また、プーアル茶は形も様々で、固めた状態のものを“緊圧茶”、ほぐした状態のものを“散茶”と大別しています。 緊圧茶には様々な形があり、お碗の形をしたものを“沱茶”円盤の形をしたものを“餅茶”、四角の形は“磚茶”といい、他には、竹に詰めた“竹筒茶”等があります。 ■雲南小沱茶08熟茶→→http://www.hiakujin.com/view/246/ プーアール茶は、緑茶に仕上げたお茶を、微生物発酵させたものです。脂肪を流してくれるという、ダイエットの効能で有名なお茶でもあります。他のお茶は、茶葉そのものがもっている酵素の働きを利用してつくりますが、プーアール茶は、≪微生物の働きを借りてつくられるお茶≫で、後発酵茶とも呼ばれています。 何年も寝かせることで出来上がるプーアル茶は、特有の熟成した味わいがあります。そのため、30〜60年かけてじっくり発酵させた貴重なヴィンテージもののプーアル茶は、年月をどのような状態で過ごしたかによって、それぞれの個性が生まれ、風味豊かで、味わい深いものが多く、ほとんどのお茶にかなりの高値がつきます。 また、プーアル茶は形も様々で、固めた状態のものを“緊圧茶”、ほぐした状態のものを“散茶”と大別しています。 緊圧茶には様々な形があり、お碗の形をしたものを“沱茶”円盤の形をしたものを“餅茶”、四角の形は“磚茶”といい、他には、竹に詰めた“竹筒茶”等があります。 ■觀自在易武竹筒茶→→http://www.hiakujin.com/view/147/ 油濃い料理を好む人にお勧めのプーアール茶の生産地は雲南省の南部のプーアール山という山の付近一帯が産地である。 メコン川上流とその支流が山の赤土を飲み込みながら流れている、平均海抜千数百メートルの地でプーアール茶は生産されている。 散茶は餅茶の円盤型に固める前のお茶です。取り扱いが容易ですぐに飲めるのが有り難いです。 宮廷プーアール茶は緑茶の茶葉に水分と温度を十分に与えて、麹黴で発酵させます。 酸化ではなく、本当の菌が作用しての発酵ののち、５年間熟成して作成しました。 プーアール茶の香りも少なく味もまろやかで大変飲みやすくなって降ります。 ５年以上熟成すると薬効も効くといわれています。 食品には全て消費期限がありますが、厳密にはプーアール茶には消費期限がありません。 保管方法に問題が無ければ、ご家庭でも保存するほどマロヤカになります。『ワイン』のようですね。 紅茶感覚でミルクティーとして飲んでもまろやかで飲みやすくなりますよ。 ■易武景邁熟茶餅若圓→→http://www.hiakujin.com/view/11/ 油濃い料理を好む人にお勧めのプーアール茶の生産地は雲南省の南部のプーアール山という山の付近一帯が産地である。 メコン川上流とその支流が山の赤土を飲み込みながら流れている、平均海抜千数百メートルの地でプーアール茶は生産されている。 散茶は餅茶の円盤型に固める前のお茶です。取り扱いが容易ですぐに飲めるのが有り難いです。 宮廷プーアール茶は緑茶の茶葉に水分と温度を十分に与えて、麹黴で発酵させます。 酸化ではなく、本当の菌が作用しての発酵ののち、５年間熟成して作成しました。 プーアール茶の香りも少なく味もまろやかで大変飲みやすくなって降ります。 ５年以上熟成すると薬効も効くといわれています。 食品には全て消費期限がありますが、厳密にはプーアール茶には消費期限がありません。 保管方法に問題が無ければ、ご家庭でも保存するほどマロヤカになります。『ワイン』のようですね。 紅茶感覚でミルクティーとして飲んでもまろやかで飲みやすくなりますよ。 |