【仙桃の商品説明】 中国茶の一種類である工芸茶[仙桃献瑞]。 仙桃献瑞にお湯を注ぐと、美しく可愛らしい姿が現れます。 ジャスミンが繊細な美しいアーチを描くその姿は、プラチナリングのようで見る者の心を掴んで離さないでしょう。 湯気とともに立ち昇るジャスミンの香りは、質のよさを示すように上品で爽やかに周囲を満たします。 一口仙桃献瑞を味わうと、ジャスミンの爽やかで柔らかい甘味のある味わいが口の中に広がります。心の底からリラックスできるような、やさしい味わいです。
【仙桃の成 分】 茉莉花・茉莉花薫香緑茶
【仙桃の特 徴】 湯気とともに立ち昇るジャスミンの香りは、質のよさを示すように上品で爽やかに周囲を満たします。 一口仙桃献瑞を味わうと、ジャスミンの爽やかで柔らかい甘味のある味わいが口の中に広がります。 心の底からリラックスできるような、やさしい味わいです。 三種類のお花(ジャスミン花・千日紫・金盞花)が見事に開き綺麗です♪来客用・お祝い事・プレゼントにも最適なゴ〜ジャスなお茶です。
【仙桃の飲み方-入れ方】 メイリーファーチャを1個(固形)をグラスやサーバーに入れてください。 次におよそ90〜95度のお湯を注いでください。 約2〜5分後にお飲みいただけます。 メイリーファーチャは味がなくなるまで楽しめます。 少なくとも三煎までは充分に楽しんでいただけます。 一煎目は立ちのぼる香りを、二煎目は芳醇な味を 三煎目は花茶の美しい絵姿を楽しみながら飲むことがポイントです。
【仙桃の歴史と文化】 人類とお茶の出会いは紀元前3千年、神農という人物でした。神農は毒を消す薬としてお茶を食べたとされています。英語の「ティ」の語源は福建語。世界中のお茶の発祥地は中国ですがその中でも工芸花茶は中国固有の茶文化です。 ◆花茶(ファチャ)とは 花茶は薫製茶?香花茶とも言われるように、茶葉に香りをつけたもの、花そのものをお茶にしたもの、茶葉と花をブレンドしたもの、緑茶を花の形に細工したものに分類されます。 ◆緑茶の7割が花茶 中国ではお茶の生産量の7〜8割を緑茶が占め緑茶の生産量の7割が香り付けされた花茶にされるほど花茶は人気のあるお茶です。花茶の多くは緑茶に茉莉茶(ジャスミン)の香りつけをした茉莉花茶に代表されます。 花茶とは ●花茶は2種類に大別され、香りを吸収しやすいお茶の特性を利用し、茶葉に花の香りを吸着させた茉莉花茶のようなものと、茶葉に花の香りをつけるだけでなく、花そのものが入っていて、エキスも一緒に抽出して飲む菊花や瑰花のようなものがあります。 ●花茶の歴史は、1000年もさかのぼり、南宋の時代から始まったといわれています。最初に花茶の生産が盛んになったのは福建省で、後には江蘇省、浙江省でも作られるようになっています。 ●現在の花茶の基礎となった製造方法は明代の書物に記される「茶葉3に対して花を1の割合で使うのが、もっともバランスがよい割合」という方法です。 ●その後、清代には上級階級の人々の間で流行し、現代に至っています。現在の主産地は、福建省、江蘇省、浙江省に加えて安徽省が挙げられ、さらに近年ではその他の地域でも作られるようになり、生産も増加しています。 ●最近では高級な緑茶や紅茶を使って作る花茶や、花だけでなく茘枝(ライチー)など、果物の果汁で香りを付けたお茶も愛されています
【仙桃の注意事項】 ※ 洗茶のための1煎目の湯は茶葉の目を覚ますともいわれます。湯をしっかり切ってから2煎目は少しさましたお湯を注ぎます。香りが一段と良く感じられます。その後は茶葉を入れたままお湯をつぎ足しながらゆっくり時間をかけてお飲みください。3煎目の花が一番きれいに開きます。何煎もお茶が愉しめます。 ※ 観て楽しい工芸茶を楽しむには、何といってもガラスポットが必需品です。ポットがない場合は、耐熱性のグラスで代用していただいてもOK!ただし、大きな花が開く工芸茶の場合、グラスではやや窮屈な場合がありますのでご注意下さい。 ※ 湯温の加減と、蒸らし時間の加減で、自分の好みの風味を探しましょう。 ※ 熱湯をご使用の場合は十分にご注意ください。
【仙桃の関連検索】 千日紅仙桃, 茉莉仙桃, 仙桃院, 仙桃茉莉花茶, 無印 花入り仙桃, 仙桃 西王母中国茶 福建省 福安市 工芸茶 成分 特徴 効能 飲み方-入れ方 注意事項 似ている商品 保存方法 歴史と文化 加工 規格
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