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■ 炭焙鉄観音 20g
独特の炭火焙煎によって何ともいえない深いコクがあります。お茶の持つアミノ酸と還元糖に、メイラード反応(夏の日焼けのメラニン物質と同じ反応)を...
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■ 本山茶 20g
安渓鉄観音と同じ、福建省安渓産の烏龍茶です。
「本山」は、茶樹の品種名で、地元の人々が愛飲している烏龍茶。
産量の多いお茶で、お値段...
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■ 黄金桂 20g
黄金桂 (おうごんけい/ファンジングイ) は中国茶の一種。烏龍茶などと同じ青茶に分類される。
青茶は半発酵茶ともされるが発酵度は茶の...
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■ 清香安渓鉄観音一級 20g
味わいが美しい。
安渓鉄観音といえば、ビン南(福建省南部)を代表する銘茶で、高級烏龍茶の代名詞でもありますが、日本でも昔から名が知られて...
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■ 清香安渓鉄観音特級 20g
味わいが美しい。
安渓鉄観音といえば、ビン南(福建省南部)を代表する銘茶で、高級烏龍茶の代名詞でもありますが、日本でも昔から名が知られて...
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■ 安渓観音王 20g
味わいが美しい。
安渓鉄観音といえば、ビン南(福建省南部)を代表する銘茶で、高級烏龍茶の代名詞でもありますが、日本でも昔から名が知られて...
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■ 鳳凰水仙 20g
鳳凰水仙は烏龍茶の代表的なもので、広東省の鳳凰山で栽培されています。またの名を広東水仙、饒平水仙といい、葉の先端が曲がっていてまるで烏の嘴の...
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