【阿膠の服用方法】板状の阿膠。1,阿膠(アキョ)を粉末状態に砕いてください。
2,阿膠(アキョ)の粉を1さじ(3グラムくらい)をお湯または熱い牛乳に溶かしてお飲みください。
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【阿膠の実際食用例】
1、阿膠漿(ジャン):鉄欠乏性貧血、栄養不足性貧血、失血過多、長患いによる気血両虚、生理不順などに。板状の阿膠を打ち砕きで(当店には小刻み阿膠が有ります)、毎回6-10gで、お湯に漬かって、少量のお砂糖或いは蜂蜜(調味するため)を加え、かき混ぜて、阿膠は溶けたら飲めます。毎日1回飲めば宜しいです。
2、阿膠黄酒:気、血両虚に。阿膠250g+黄酒30mlを鍋の中に入れて、2-3時間に蒸して、阿膠は全部溶けたら宜しいです。毎日1-2回;毎回2スプーンを飲みます。
3、当帰シロップ:冷え性や、生理不順がある場合に。女性でしたら、生理が始まる前から、終わるごろまでは飲んでおきたいものです。当帰20gを煎じて、黒砂糖と氷砂糖(各100gづつ)と阿膠15gを加え、阿膠が溶けるまで煮詰めます。このシロップは、白玉やみつ豆、葛きりにかけたり、コーヒーの砂糖代わりにいれても、味にコクが出ます。
4、貴妃美容阿膠羹:補血益腎、益智烏髮、養顏益寿、潤腸通便などの作用があります。阿膠250gを打ち砕きで、黄酒250mlを加え、1-2日間漬け込み、氷糖250gと水200mlを加え、1-2時間蒸して、黒ゴマ(炒めた物)とクルミ(各150gづつ)を加え、かき混ぜて、また、0.5-1時間蒸します。冷たくして羹状になったら出来上がります。冷蔵庫の中に入れて保存しておきます。毎日朝晩に各1スプーンを飲みます。また、飲む時にお湯の中に入れて飲んでも宜しいです。味はとても良いです。
5、冬の鍋料理する時に、適量の阿膠を加えても宜しいです。スープの味は美味しくなり、体を丈夫します。
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